Espelta grano biography

La Espelta es un miembro de la familia Farro y se conoce con el nombre de Farro Grande. Fue un elemento básico en la época antigua y es uno de los primeros trigos utilizados para hacer pan.

En la Edad Media, incluso se pensaba que curaba enfermedades.

Con el movimiento hacia el oeste de la civilización temprana, esta planta se trasladó también hasta que su presencia fue extensa.

Espelta grano biography

Al igual que sus trigos hermanos en la familia Farro, todavía se cultiva en cantidades limitadas en algunas regiones, específicamente en Alemania y Suiza.

Origen y distribución de la Espelta

Originalmente se cultivó en lo que hoy es Irán y posiblemente simultáneamente en el sureste de Europa.

Esta planta tiene aproximadamente años. Se han encontrado granos carbonatados de espelta en toda Europa, incluido Gran Bretaña, en muchas excavaciones de la Edad de Piedra.

Su popularidad siguió siendo generalizada, especialmente en Europa del Este, hasta finales del siglo XIX.

Los registros alemanes de una región